Nom de l’auteur/autrice :La rédaction

Au marché d’Apt, un samedi matin, j’ai réalisé que je ne savais pas vraiment ce que j’avais dans les mains

Tu veux servir un plateau de fruits de mer sans passer deux heures chez le poissonnier à choisir les bêtes

C’est un plat qu’on a tous mangé un jour, souvent un dimanche en famille, parfois debout autour d’un buffet. L’assiette

Tu avais prévu une tarte au fromage blanc, un cheesecake ou une sauce fraîche, et le pot dans le frigo

Chaque année, la France génère plus de 120 000 tonnes d’huile de friture usagée, une ressource précieuse souvent délaissée, conduisant

Je l’ai découvert un peu par hasard, sur l’étal d’un poissonnier du marché d’Apt qui venait d’en recevoir une caisse.

Tu as une machine Senseo et tu te retrouves perdu face au rayon café : dosettes originales, marques compatibles, format

La lettre E est une petite traîtresse. Tu la cherches au Petit Bac, tu bloques au Scrabble, ton gamin t’interroge

Il y a des sauces qui sentent le terroir dès qu’elles commencent à mijoter. La sauce basquaise est de celles-là

La crème pistache maison allie simplicité de réalisation et gourmandise authentique, proposant une texture onctueuse idéale pour relever de nombreux